Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IV – 2015 sẽ diễn ra từ ngày 27/04 – 01/05/2015 tại Thành phố Cần Thơ.
Lễ hội có sự tham gia của hơn 100 gian hàng, là một trong những sự kiện văn hóa, du lịch quan trọng được tổ chức định kỳ hàng năm nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực độc đáo của tỉnh, thành Nam Bộ.
Nhân sự kiện này, Câu lạc bộ Sản phẩm Đặc trưng vùng ĐBSCL (CLB MekongSP) có đăng ký tham gia gian hàng tại đây với mục đích tạo cơ hội cho các Hội viên của CLB trưng bày, giới thiệu sản phẩm.
Thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ:
Cô Ngọc Đào (0902.329.395)
Email: daovtn@gmail.com
Chương trình Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2015
Nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng được làm từ gạo, nếp, bột gạo, bột nếp, các loại rau, củ, quả, ngũ cốc,... của Nam Bộ với du khách trong nước và quốc tế; Tạo điều kiện cho nhân dân Nam Bộ và khách du lịch đến tham quan, mua sắm, vui chơi, giải trí và nâng cao tính chuyên nghiệp của đội ngũ lao động ngành du lịch. Thành phố Cần Thơ tổ chức Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần IV năm 2015 với chủ đề: Bánh dân gian Nam Bộ hướng đến hội nhập.
- Thời gian tổ chức: từ ngày 27/4 đến ngày 01/5/2015.
- Địa điểm tổ chức: Vòng xoay công viên nước - cồn Cái Khế, Quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH:
- Thời gian: 19h00 ngày 27/4/2015 (nhằm mùng 9/3 âm lịch)
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Nội dung chính: Trống hội, múa lân sư rồng, múa tưởng nhớ các vị Vua Hùng, văn nghệ truyền thống về quê hương đất nước
- Thời gian: từ ngày 27/4 - 01/5/2015 (nhằm mùng 9-13/3 âm lịch)
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Quy mô tổ chức: khoảng 100 gian hàng trong đó có các gian hàng của doanh nghiệp quốc tế với hơn 100 loại bánh dân gian và 50 món ăn đặc sản vùng miền trong và ngoài nước
- Nội dung chính: giới thiệu, quảng bá sản phẩm, phục vụ khách thưởng thức tại cho và bán cho khách mang về
- Thành phần tham gia: nghệ nhân, cơ sở sản xuất, nhà hàng - khách sạn, công ty du lịch lữ hành và các đơn vị sản xuất khác trong và ngoài nước
3.Các hoạt động hưởng ứng Lễ hội:
a.Trình diễn nghệ thuật làm bánh, hướng dẫn làm bánh, thi làm bánh và ăn bánh dành cho người lớn và trẻ em:
- Thời gian: từ ngày 27/4 - 01/5/2015
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Nội dung chính: Nghệ nhân biểu diễn và hướng dẫn một số khách tham quan làm bánh, người tham gia thi làm bánh. Ban tô chức sẽ chọn người làm đẹp nhất, nhanh nhất trao giải thưởng. Ban tổ chức chuẩn bị một sổ loại bánh phù họp để người tham gia thi xem ai ăn nhanh nhất sẽ có thưởng
- Thành phần tham gia: nghệ nhân và khách tham quan
b.Cuộc thi làm bánh ngon và ẩm thực giữa các đon vị tham gia Lễ hội:
- Thời gian: ngày 28/4/2015.
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Nội dung chính: Mỗi nghệ nhân tham gia thi làm một món bánh, khách tham quan sẽ thưởng thức tất cả các loại và bỏ phiếu cho một món bánh mình yêu thích nhất. Ban tố chức sẽ trao giải thưởng cho các món bánh được nhiều người yêu thích nhất. Tương tự, mỗi đơn vị tham gia thi làm một món ăn, khách tham quan sẽ thưởng thức tất cả các loại và bỏ phiếu cho một món ăn mình yêu thích nhất. Ban tố chức sẽ trao giải thưởng cho các món ăn được nhiều người yêu thích nhất
- Thời gian: từ ngày 27/4 - 01/5/2015
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Nội dung chính: một số trò chơi trong nhà và ngoài trời được bố trí, kèm theo đội ngũ hoạt náo viên hướng dẫn trẻ em, thanh thiếu niên tham gia trò chơi.
- Thành phần tham gia: chủ yếu khách tham quan là trẻ em và thanh thiếu
niên.
d.Biểu diễn nghệ thuật dân gian:
- Thời gian: từ ngày 27/4 - 01/5/2015
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế
- Nội dung: Biểu diễn đờn ca tài tử, múa Kh’mer, Chăm, múa cồng chiêng, biểu diễn võ cổ truyền Vovinam, thư pháp, vẽ nghệ thuật, đan lát, thắt lá dừa, nắn tò he, khắc gỗ, làm gốm, ...
- Thành phần tham gia: Nghệ nhân và các câu lạc bộ nghề, biểu diễn
- Thời gian: Tối 28, 29 và 30/4/2015
- Địa điểm: Vòng xoay! cồn Cái Khế
- Nội dung: Biểu diễn văn nghệ
- Thành phần tham gia: Trung tâm Văn hóa, Câu lạc bộ văn nghệ, Công ty du lịch lữ hành và khán giả
- Thời gian: Tối 1/5/2015.
- Địa điểm: Vòng xoay cồn Cái Khế.
- Nội dung: Tổng kết, bế mạc Lễ hội, chương trình văn nghệ tổng hợp.
- Thành phần tham gia: Trung tâm Văn hóa, câu lạc bộ văn nghệ, công ty du lịch lữ hành.
